法國AOP博福爾高山硬質起司 Beaufort Fermier (15個月熟成)

這款起司產量十分稀少，每年僅有100天的時間，僅由約15個牧場生產。
 
每年的6到10月，製作博福爾起司Beaufort)的牛群，都在牧場上以新鮮甜美的草為食- 因並非以乾草飼養，所以奶質純香。
 
Beaufort產區的“Chalet d'Alpage” AOP產地認證，是質量和傳統的保證。
此認證確保起司必須在至少1500M海拔高度上生產，並由同一牛群，一天兩次生產的牛乳製做！
 
高山上的植物類別豐富且特殊性高(如龍膽屬)，也因此賦予了博福爾起司獨特的香氣。
 
**起司為手切分裝，重量誤差為±10g。
**起司需冷藏運送，若購買商品中含有起司品項，配送方式請選擇低溫宅配，恕不提供超商取貨。