2021年3月18日法國 Binet 1660 鹽之花 - 東風[ TrucTruc 試吃手記] #法國GrandCRUdeBatz王者之鹽東風鹽之花 所有喜歡吃牛排的朋友或許對所謂的“鹽之花”一點都不陌生吧?! 這一充滿詩意的詞其實是從法文(Fleur[花] de Sel[鹽])直譯過來的。指的是經人工採收在鹽田裡上面漂浮的薄薄一層...
2021年3月9日Comptoir du Cacao 法式薄脆餅巧克力球[ TrucTruc試吃手記] 當小編打開這罐試吃時,路過的同事問 : 「這是金沙的朋友嗎?」我回 : 「你咬一口試試XD」本來期待內有堅果的同事,從中一口咬下後,差點用力過猛,咬到舌頭>< 因為這款名為巧克力球,其實它是有一點空氣感的,由巧克力包裹著法國可麗餅餅乾碎片而成...
2021年3月9日法國Périgord在地職人初榨榛果油[ TrucTruc 試吃手記] 上帝 (聽說是) 公平的,所以一般大家總是認定了『健康的東西一定不好吃 ; 好吃的東西一定不健康 ?! 』但是這句話卻不適用這款榛果油。上一週小編有為大家轉播了這個百年磨坊的影片,小編也特別訪問了磨坊主人,他們只使用食用等級且完整的堅果顆粒...