2022年6月6日《什麼是鹽之花?》「鹽」看似微不足道,卻是個舉足輕重的角色。鹽來自大海、陽光、風或大地的結晶,它是餐盤中的點綴,味蕾中的彈指,它樸素的外表僅是驚艷眾人前的謙遜。 在廚房的調味盒中,你用的是哪種鹽呢?除了市面上常見的精鹽,越來越多人選擇採用天然海鹽來調味,在這篇,小編將帶你認識天然海鹽的微妙。
2022年6月5日《什麼是蘋果醋?》在我們的印象中,蘋果醋是有益於健康的醋,因此許多人會靠它來達到瘦身或護膚等目的。其實蘋果醋還有很多神奇的功效,甚至不僅侷限於食用,它還可以作為一些日常用品的替代品,想多認識蘋果醋嗎?
2022年5月4日《什麼是棕櫚油?》 《Palm Oil Free, PLEASE! 為甚麼我們不要棕櫚油?》 棕櫚油素有「植物油中的豬油」之稱,精煉棕櫚油大量運用在工業食品當中,因其背後的環境危害與健康迷思,至今仍然爭論不休。今天圖克圖克小編帶你白話解釋,為甚麼我們推薦你選擇「無棕櫚油」的產品!...
2022年1月10日熱紅酒 mulled wine_歐洲 聖誕假期必飲 #圖克小學堂 #熱紅酒 #mulledwine 聖誕節的月份裡,整個城市的空氣裡瀰漫著醉人的香氣。這是與親友們在年末的相聚時刻,捧著馬克杯窩在一塊,點上蠟燭,一起再看一次 #loveactually ……關於歐洲聖誕節的味覺記憶,非那一杯暖呼呼的熱紅酒莫屬了🍷。...
2022年1月10日法國 國王派 Galette des Rois 每年一月六號#圖克小學堂 #國王派 #Galettedesrois 最近大家有沒有注意到一些歐式麵包坊或法式甜點店,近期開始推出一片圓圓的,如傳統喜餅那樣的金黃色糕點呢? 那其實是來自法國,稱為 #國王派(Galette des rois)的節慶食物,烤的金黃焦脆的千層酥皮,還有香甜滑...